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贵州做来待客,客人都说香,网友:这也能吃

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本文摘要:对于黑暗料理也不知道大家有没有了解过,如果认为臭豆腐就够上头的话,小厨只有告诉你,你还没入门。在贵州大地上流传着一道侗族美食,吃起来微苦,但是清香扑鼻,吃了之后清凉通透,毛孔百开,浑身舒坦,叫做百草汤也叫做牛瘪。很多人吃的时候觉得味道不错,但是知道是什么东西做的之后,恨不得把胃吐出来,黄绿色的汤汁在揭晓了成分之后成了催吐良药,好多觉得自己忍耐程度高的,也一瞬间变了脸色。

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对于黑暗料理也不知道大家有没有了解过,如果认为臭豆腐就够上头的话,小厨只有告诉你,你还没入门。在贵州大地上流传着一道侗族美食,吃起来微苦,但是清香扑鼻,吃了之后清凉通透,毛孔百开,浑身舒坦,叫做百草汤也叫做牛瘪。很多人吃的时候觉得味道不错,但是知道是什么东西做的之后,恨不得把胃吐出来,黄绿色的汤汁在揭晓了成分之后成了催吐良药,好多觉得自己忍耐程度高的,也一瞬间变了脸色。

当地人对它爱不释手,拿来礼待贵宾,外人却都叫它:牛屎汤!牛瘪火锅是流行在黔东南一带的特色美食,只做起来相当的复杂,在宰杀牛的时候取出胃部残余食物,小肠积液和胆汁,加入食盐、葱姜、辣椒做成的火锅锅底,可以用来煮牛羊肉和素菜,配上辣椒蘸碟食用。小厨也是在一位从江的朋友家里吃到的这道美食,沾着蘸水吃起来感觉还是很不错,不过在他告诉我这是什么做的之后,我就再也下不去嘴了,牛肉牛杂在锅中翻滚,恰如我胃里的风起云涌,思量再三,我还是决定不吃了。

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从从江回来过后,我就开始给身边的朋友推荐这道特色美食,不过家周围买不到原料,所以,一直都没能让他们如愿。希望他们都能在这道美食里感受到生活的乐趣。


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