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想吃美食自己在家做,一道解馋香辣油酥虾,喜欢就点个赞吧|新利全站体育app官网

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本文摘要:大家好!我是爱美食、爱分享的阿苷!每天都会定时更新美食,喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我!这样就能轻松找到我!夏天宵夜吃什么?麻辣小龙虾肯定是好多人的选择吧。我也不例外,非常喜欢这一口。 不过近些年,“麻小”的价格越来越高,吃一次就得大出血。而且这个小龙虾,还没有多少肉,仅仅就嗦一个味道。所以,我越来越喜欢用大虾去代替小龙虾。 大虾不仅肉多,而且味道也很相似,关键是价格可比小龙虾实惠多了。您说,既然都是“虾”,为什么会差得那么多呢?

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大家好!我是爱美食、爱分享的阿苷!每天都会定时更新美食,喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我!这样就能轻松找到我!夏天宵夜吃什么?麻辣小龙虾肯定是好多人的选择吧。我也不例外,非常喜欢这一口。

不过近些年,“麻小”的价格越来越高,吃一次就得大出血。而且这个小龙虾,还没有多少肉,仅仅就嗦一个味道。所以,我越来越喜欢用大虾去代替小龙虾。

大虾不仅肉多,而且味道也很相似,关键是价格可比小龙虾实惠多了。您说,既然都是“虾”,为什么会差得那么多呢?说起来,今年有可能是因为市场环境的原因。虽然还没有到虾大量上市的时候,但是价格却比往年便宜了好多,35块钱能买两斤,比起最便宜的时候也贵不了多少。既然这样,不买上一些来尝尝鲜,怎么也说不过去吧!至于做法,我不喜欢吃白灼的,就喜欢吃麻辣鲜香的,这样吃起来才够味。

今天就给大家分享一道家常的做法,又香又酥,连壳一起吃,味道太好了。正餐吃没问题,宵夜吃也不过分。

总之,想怎么吃就怎么吃,太赞了!【香辣油酥虾】所需材料:虾,生姜,大蒜,香葱,大葱,花椒,干辣椒,八角,芝麻,食用油,蚝油,生抽,郫县豆瓣酱,胡椒粉,食盐,鸡精制作方法如下:1.首先准备适量的虾,把虾枪和虾须给剪掉。2.先用刀将虾背破开,然后用清水把虾反复清洗几遍,最后把洗好的虾控水晾干。3.准备一只大一点的锅,锅中倒入足量的食用油。

等油温升至7成热的时候(插入筷子直冒泡的程度),把虾倒入锅中用油炸1分钟左右,再捞出控油。4.下面准备一下调料,先把生姜切片,大葱切成小段,大蒜拍扁;然后准备一小把花椒,2-3个八角,适量的干辣椒剪成小段;再准备一小碗熟芝麻;最后调一个料汁:碗中倒入适量的生抽,加入一些郫县豆瓣酱、胡椒粉和蚝油。

5.倒出锅中多余的油,剩一些底油,然后把油烧热,再倒入调料爆炒。等锅中调料炒出香味之后,放入炸过的大虾。6.先将虾翻炒几下,然后倒入准备好的料汁,把虾和料汁充分炒均匀。

7.往锅中倒入熟芝麻,然后再加入适量的食盐和鸡精调味,最后翻炒均匀。8.把炒好的虾盛出装盘,再撒上一些葱花即可。一道色泽漂亮,香味袭人的油酥虾,做好了!无论是下饭还是佐酒,味道都一级棒!今天的分享就到这里,您还喜欢吗?喜欢就点个赞。

请关注我!我会给大家带来更多的美食分享,不知道吃什么的时候可以看看我的文章,也许就会有灵感。分享美食是一种美德,如果您有什么好的食谱,也欢迎大家能够给我留言,我们一起共同探讨,一起开启美食之旅。谢谢大家!。


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